Bal Sağım Operatörü

Bal sağma makinasını kullanarak petekli balı süzme  becerisine sahip olan nitelikli kişiye diye bal sağım operatörü denir.
Bal Sağım İşçisi, çalıştığı kurumun  genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları aktif  bir şekilde  kullanıp , işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak çalışır. bunlara ilaveten sorumlulukları

a) Bal sağma makinasını kontrol edip kullanıma hazır hale getirmek,
b) Petekli balı bal sağma makinasına yerleştirir
c) Makinada petekli balı süzmek ve bu aşamaları takip etmek,
d) Süzülen balı uygun kaplara doldurmak,
e) Süzme işlemi bitince makinayı temizlemek ve gerekli bakımları yapma,
f) Makinanaın gerektiğinde onarımını yapmak/yapılmasını sağlamak,
g) Meslek alanı ile ilgili gelişmeleri takip etmek, uygulamak,