BALIKÇILIK TEKNOLOJİSİ MÜHENDİSİ mesleği

TÜRKİYE İŞ KURUMU
BALIKÇILIK TEKNOLOJİSİ MÜHENDİSİ
__________________________________________________
TANIM
Deniz ve iç suların biyolojik ve ekolojik özellikleri, su canlılarının yetiştirilmesi,
hastalıkları, avlanma zamanı ve teknolojisi, su ürünleri işleme ve değerlendirme
teknolojisi, balıkçı gemileri yönetimi ile sualtı tekniği konularında çalışan kişidir.
GÖREVLER
 Suda yaşayan canlıların yaşam evrelerini inceler,
 Suda yaşayan canlılardan insanlar için yararlı olanlarının uygun avlama yöntemlerini
ve avlanma zamanlarını belirler,
 Suda yaşayan canlıların yetiştiriciliği için gerekli araştırma-geliştirme çalışmaları
yapar, kaynakların sürdürülebilir kullanımı konusunda gerekli önlemleri alır,
 Su ürünleri yetiştiriciliği ve işletme tesislerinin planlamasını ve işletilmesini
gerçekleştirir,
 Yetiştiricilik tesislerinde üretim ve stok yönetiminde idari ve teknik sorumluluk alır
 Balık ve diğer su ürünlerinin işlenmesi, değerlendirilmesi ve pazarlanmasını
gerçekleştirir,
 Balık unu ve yem fabrikalarında üretim ve kontrol görevi yapar
 Deniz ve iç sular ekolojisinin, su kirliliği, sağlık ve kalite uygunluğu kontrollerini
yapar,
 Su ürünlerinin üretilmesinde projelendirme ve verimlilik çalışmaları yapar.
 Doğal ve yetiştiriciliği yapılan balıkların hastalıkları, tedavi ve kontrolleri üzerine
çalışmalarda bulunur.
KULLANILAN ALET MAKİNE VE MALZEMELER
 Çeşitli balıkçı gemileri,
 Balık avcılığında kullanılan alet ve ekipmanlar,
 Balık ölçüm ve yaş tayin ekipmanları,
 Balık yetiştirme üniteleri ve ilgili cihazlar,
 Akıntı, yüzme ve dalma aletleri,
 Kirlilik ve su kalitesi ölçüm cihazları,
 Balık işleme tesisleri ile ilgili her türlü donanım,
MESLEĞİN GEREKTİRDİĞİ ÖZELLİKLER
Balıkçılık teknolojisi mühendisi olmak isteyenlerin;
 Üst düzeyde genel yeteneğe sahip,
 İnceleme ve araştırma merakı olan,
 Temel bilimlere ve fen bilimlerine ilgi duyan (özellikle matematik, biyoloji ve
zooloji)
 Açık havada, ıslak- nemli ortamlarda, deniz, göl ve akarsularda çalışmaya ilgi duyan,
 Sabırlı, dikkatli ve düzenli çalışma alışkanlığı olan,
 Yüzme, dalma ve denize dayanıklı olma durumlarında sağlık problemi olmayan,
 Elleri, ayakları, kulakları ve gözleri sağlam, bedensel engeli olmayan
kimseler olmaları gerekmektedir.
TÜRKİYE İŞ KURUMU 2
ÇALIŞMA ORTAMI VE KOŞULLARI
Balık ve su ürünlerinin yetiştirildiği, işlendiği, pazarlandığı tüm ortamlarda, denizlerde,
akarsularda, göllerde ve balık yetiştirme çiftliklerinde, balık unu ve yem fabrikalarında,
gemilerde, özel liman ve denizcilik kuruluşlarında, tersanelerde ve laboratuar ortamında
çalışırlar. Çalıştıkları yerler çoğu kez ıslak ve nemlidir. Mesleklerini icra edebilmek için iyi
derecede yüzme bilmeleri ve bir yıldız balık adam belgesine sahip olmaları çalışma alanı
rekabetinde önemli avantajlardandır.
Balıkçılık Teknolojisi Mühendisleri sorumlu mühendis olarak işyerlerinde çalışabilmeleri
için Ziraat Mühendisleri Odalarına üye olmak zorundadırlar. Üye olduktan sonra proje
hazırlama ve sorumlu mühendis olarak imza yetkileri bulunmaktadır.
MESLEK EĞİTİMİ
MESLEK EĞİTİMİNİN VERİLDİĞİ YERLER
Balıkçılık Teknolojisi Mühendisi mesleğinin eğitimi aşağıdaki üniversitelerin Balıkçılık
Teknolojisi Mühendisliği bölümünde verilmektedir.
 Karadeniz Teknik Üniversitesi (Trabzon), Sürmene Deniz Bilimleri Fakültesi,
 Ordu Üniversitesi (Ordu), Fatsa Deniz Bilimleri Fakültesi
ÖN EĞİTİMDE BAŞARILI OLUNMASI GEREKEN DERSLER
 Fen Dersleri ( Fizik, Kimya, Biyoloji),
 Matematik,
MESLEK EĞİTİMİNE GİRİŞ KOŞULLARI
Mesleğin eğitimine girebilmek için;
 Lise veya dengi okul mezunu olmak,
 Yükseköğretime Geçiş Sınavı (YGS) ve Lisans Yerleştirme Sınavı ’nda (LYS)
“Balıkçılık Teknolojisi Mühendisliği” lisans programı için yeterli “MF-4” puan
almak.
 Öğrenci Seçme ve Yerleştirme Merkezi (ÖSYM) Tercih Bildirim Formunda
“Balıkçılık Teknolojisi Mühendisliği” lisans programı ile ilgili en az bir yüksek
öğretim programını tercih etmek gerekmektedir.
Bu yükseköğretim programında öğrenim görmek isteyen adaylar liselerin Fen, Fen
Bilimleri, Klasik Fen, Matematik, Tabii Bilimler alanlarından mezun iseler YGS ve LYS
sonuçlarına göre ÖSYM tarafından yapılan yerleştirme işleminde diğer alanlardan mezun
olanlara göre daha yüksek bir ağırlıklı puan elde etmekte ve öncelikle
yerleştirilmektedirler.
Balık Yetiştiriciliği, Sualtı, Sualtı Teknolojisi, Su Ürünleri ön lisans programlarını başarı
ile bitirenler ÖSYM tarafından yapılan Dikey Geçiş Sınavında (DGS) başarılı oldukları
takdirde Balıkçılık Teknolojisi Mühendisliği lisans programına kontenjan dahilinde dikey
geçiş yapabilirler.
Bu programa alınacak öğrencilerin yüzme, dalma, can kurtarma ve denize dayanıklı olma
durumlarına engel teşkil edecek herhangi bir sağlık sorunları olmadığına dair, sağlık kurulu
raporunu Üniversitelerin belirleyeceği hastanelerden almaları gerekmektedir.
TÜRKİYE İŞ KURUMU 3
EĞİTİM SÜRESİ VE İÇERİĞİ
Mesleğin eğitim süresi 4 yıldır. Bazı üniversitelerde normal eğitim süresine ek olarak 1 yıl
yabancı dil hazırlık uygulaması yaptırılmaktadır.
Eğitim süresince; matematik, fizik, kimya, biyoloji, ekonomi ve pazarlama gibi temel
dersler teorik olarak verilmektedir.
Teorik ve pratik olarak verilen dersler
I.yıl Balıkçılık Teknolojisine Giriş, Yüzme ve Can kurtarma, Deniz Biyolojisi,
II.yıl Balık Biyolojisi, Kimyasal Oşinografi (Okyanus Bilimi), Fiziksel Oşinografi, Ekoloji,
Mühendislik Mekaniği, Mikrobiyoloji, İstatistik, Avlanma Yöntemleri ve Av Araçları,
Teknik Resim, Gemicilik, Biyolojik Oşinografi,
III.yıl Genel Ekonomi, Akışkanlar Mekaniği, İç Su Balıkları Yetiştiriciliği, Su Kirliliği,
Populasyon Dinamiği, Seyir, Denizde Güvenlik, Balıkçılıkta Bilgisayar Uygulamaları, Deniz
Canlıları Yetiştiriciliği, Balıkçı Gemileri,
IV.yıl Yetiştiricilik Tesislerinin Mühendislik Planlaması , Balıkçılık Yönetimi, Su Ürünleri
İşleme ve Değerlendirme Teknolojisi, Yük İşlemleri, Gemi Yapısı ve
Dengesi, Meteoroloji, Deniz Hukuku, Denizde Haberleşme dersleridir.
Öğrencilerin mesleki eğitimi başarı ile bitirebilmeleri için 60 günlük staj yapmaları
gerekmektedir. Bu stajı balık üretim tesislerinde veya balıkçı gemilerinde
yapabilmektedirler.
Ayrıca mesleki eğitim esnasında öğrenciler isteğe bağlı olarak balık adam ve dalgıçlık
kursları, gemicilik için STCW kursları, kaptanlık sertifika kurslarına katılabilirler
EĞİTİM SONUNDA ALINAN BELGE-DİPLOMA VE UNVAN
Eğitimini başarı ile tamamlayanlara "Balıkçılık Teknolojisi Mühendisliği" lisans diploması
ve “Balıkçılık Teknolojisi Mühendisi” unvanı verilir.
ÇALIŞMA ALANLARI VE İŞ BULMA OLANAKLARI
Balıkçılık Teknolojisi Mühendisleri yurt içi ve yurt dışında deniz ve iç sularda su ürünleri
üretim ve avlanması alanında faaliyet gösteren her türlü kamu ve özel kuruluşlarda,
Denizcilik Müsteşarlığı’nda, Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı’nda, Çevre ve Orman
Bakanlığında, Devlet Su İşleri Genel Müdürlüğünde, Belediyelerde, su ürünleri ve gıda
işleme, pazarlama firmalarında, iç su ve deniz balıkları yetiştiricilik çiftliklerinde sorumlu
mühendis olarak, balıkçı gemilerinde ve 500 gross tona kadar olan gemilerde 3. veya 4.
kaptan(sınırlı vardiya zabiti) olarak, özel limanlarda ve denizcilik kuruluşlarında mühendis
ve gemi adamı olarak çalışabilmektedirler. Çeşitli kredilerden de yararlanmak suretiyle
balık ve su ürünleri yetiştirme çiftlikleri kurarak kendi işlerini yapabilirler.
Balıkçılık Teknolojisi Mühendisliği programını bitirenlerden, alana ve öğretmenlik
mesleğine özgü eğitimi almış olanlar meslek liselerinde su ürünleri öğretmeni olarak
atanabilirler.
TÜRKİYE İŞ KURUMU 4
EĞİTİM SÜRESİNCE VE EĞİTİM SONRASI KAZANÇ
EĞİTİM SÜRESİNCE
Meslek eğitimi sırasında şartları uyan öğrenciler Yüksek Öğrenim Kredi ve Yurtlar
Kurumu'nun vermiş olduğu öğrenim ve harç kredisinden faydalanabilirler. Ayrıca çeşitli
kurum ve kuruluşlardan burs alma imkanlar vardır. Fakülte bünyesinde başarılı ve ilgili
öğrenciler “Kısmi Statüde İş” kapsamında araştırma ve geliştirme ünitelerinde
çalışabilirler.
EĞİTİM SONRASI
Öğrenim sonrası Balıkçılık Teknolojisi Mühendisi olarak çalışmaya başlayanlar, çalıştıkları
işyerinin nitelik ve çalışma şartlarına ve kişisel tecrübe ve edindikleri mesleki belge ve
sertifikalara bağlı olarak asgari ücretin 2-10 katı kadar ücret alabilirler.
MESLEKTE İLERLEME
Lisans eğitiminden sonra yüksek lisans (mastır) ve doktora yaparak akademik kariyer
(araştırma görevlisi, doçent, profesör), tecrübeye bağlı olarak özel sektörde sorumlu
mühendislik, yöneticilik yapabilirler.
BENZER MESLEKLER
Su Ürünleri Mühendisi,
EK BİLGİLER
YARARLANILAN BİLGİ KAYNAKLARI
 Meslek elemanları,
 Bünyesinde Balıkçılık Teknolojisi Mühendisliği Bölümü bulunan Üniversiteler,
 Öğretim Elemanları,
 Öğrenci Seçme ve Yerleştirme Sistemi Kılavuzu 2010,
 Meslek Yüksekokulları ile Açıköğretim Önlisans Programları Mezunlarının
Lisans Öğrenimine Dikey Geçiş Sınavı 2010 Kılavuzu
 Yükseköğretim programları ve kontenjanları kılavuzu,2008
 http://www.deniz.ktu.edu.tr , http://www.denizcilik.gov.tr,
 OSYM 2007 ÖSYS Yükseköğretim Programları ve Kontenjanları Kılavuzu,
 Meslek Danışma Komisyonu (MEDAK)üyesi kuruluşlar.
DAHA AYRINTILI BİLGİ İÇİN BAŞVURULABİLECEK YERLER
 İlgili eğitim kurumları,
 Türkiye İş Kurumu web sayfası www.iskur.gov.tr
 Ulusal Meslek Bilgi Sistemi http://mbs.meb.gov.tr/
 Türkiye İş Kurumu Meslek Bilgi Merkezleri.