BESİCİLİK TEKNİKERİ mesleği

TÜRKİYE İŞ KURUMU 1
BESİCİLİK TEKNİKERİ
________________________________________________________
TANIM
Etleri için yetiştirilen büyük ve küçükbaş hayvanların en üstün verimi elde edecek şekilde
teknik usullerle bakım ve beslenmesi konusunda çalışan kişidir.
GÖREVLER
Besicilik teknikeri kamu ve özel kuruluşlarda varsa sorumlu ziraat mühendisine veya
veteriner hekime yardımcı eleman olarak
 İşletmeye alınacak besi hayvanlarının uygun ırk vb. seçimini yapar,
 İşletmedeki hayvanların yaş, verim, fizyolojik durumu vb. gibi özel gereksinimlerine
göre bakım ve beslenmelerini sağlar,
 İşletme için gerekli yem materyallerini belli kalite kriterleri içinde seçip temin
eder, gerektiğinde işletmedeki hayvanlar için karışım hazırlayabilir,
 İşletmedeki hayvanların aşı programlarını takip eder, kayıtlarını tutar,
 İşletmede damızlık dişi hayvan varsa onların kızgınlık dönemlerini takip ederek
gebe kalmalarını sağlar,
 Pazar ağırlığına ulaşan hayvanları veya işletme dışı kalması gereken biçimi bozulmuş
hayvanları kasaba sevk eder veya satışını gerçekleştirir,
 Düzenli yapılması gereken işlerin aksamadan yapılmasını sağlar,
 Silaj yapımı ve kaba yem üretimini yapar veya yaptırır,
 Hayvansal üretimde kullanılan ekipman, yem, yem katkı maddeleri, hayvanlardan
elde edilen çeşitli ürünlerin üretim ve pazarlamasında yardımcı eleman olarak
çalışabilir.
KULLANILAN ALET VE MALZEMELER
 Yem kırma, karıştırma araçları,
 Süt sağım makinesi,
 Boynuz küçültme malzemeleri,
 Numaralama aletleri,
 Silaj yapma, otomatik yem dağıtma ve sulama sistemleri vb. diğer hayvancılık
ekipmanları.
MESLEĞİN GEREKTİRDİĞİ ÖZELLİKLER
Besicilik teknikeri olmak isteyenlerin;
 Fen bilimlerine, özellikle biyolojiye ilgili ve bu alanda başarılı,
 Ticarete ilgi duyan,
 Açık havada çalışmaktan hoşlanan,
 Kirli ve pis kokulu ortamlarda bulunmaktan rahatsızlık duymayan,
 Bedence sağlam ve dayanıklı
TÜRKİYE İŞ KURUMU 2
kimseler olmaları beklenir.
Özellikle erkeklerin taksi, traktör ve traktörle çalışan iş makinelerini ve diğer iş
ekipmanlarını kullanabilir olmaları meslekte başarıyı arttırmaktadır.
ÇALIŞMA ORTAMI VE KOŞULLARI
Besicilik teknikerleri hayvan barınakları, hayvan pazarları, yem hazırlama üniteleri ve
büro gibi açık ve kapalı ortamlarda çalışırlar. İnsan ve hayvan sağlığı şartlarına uygun
ortamlarda çalışırlarsa da hayvanlardan insanlara bulaşan (zoonoz) hastalığına yakalanma
riski vardır. Bunun için gerekli önlemler alınarak çalışılır. Çalışma ortamı kirli ve pis kokulu
olabilirse de hayvan ve yem temini, satışı veya işletmedeki iş durumuna göre pazarlama
işlerinde çalışıldığında seyahat etmek gerekebilir.
Besicilik teknikerleri çalışmaları sırasında; ziraat mühendisleri, veteriner hekimler,
işçiler, iş sahibi kimselerle iletişim halindedirler.
MESLEK EĞİTİMİ
MESLEK EĞİTİMİNİN VERİLDİĞİ YERLER
Meslek eğitimi, aşağıdaki meslek yüksekokullarının “Besicilik” bölümünde verilmekte
iken, bu bölüm adının “Büyük ve Küçük Baş Hayvan Yetiştiriciliği” olarak değişmesi
nedeniyle, “Besicilik” adıyla artık öğrenci alınmamaktadır. Bu nedenle D- Meslek
Eğitimi bölümünde bulunan bilgiler “Besicilik” bölümü eğitiminin verildiği zamandaki
araştırılan bilgileri kapsamaktadır.
Besicilik teknikerliği mesleğinin eğitimi aşağıdaki üniversitelere bağlı meslek
yüksekokullarının besicilik bölümlerinde verilmektedir.
 Adnan Menderes Üniversitesi (Aydın)
 Dicle Üniversitesi (Diyarbakır)
 Trakya Üniversitesi (Edirne)
 Mustafa Kemal Üniversitesi (Hatay)
 Ege Üniversitesi (İzmir)
 Namık kemal Üniversitesi (Tekirdağ)
ÖN EĞİTİMDE BAŞARILI OLUNMASI GEREKEN DERSLER
 Biyoloji.
MESLEK EĞİTİMİNE GİRİŞ KOŞULLARI
 Meslek liselerinin Bahçecilik, Çay Teknolojisi, Genel Ziraat, Makine (Tarım Meslek
Lisesi), Makine-Tarım Teknolojisi, Peyzaj, Tarım Teknolojisi, Süs Bitkileri, Tarım,
Zeytin Teknolojisi ve Ziraat bölümlerinden mezun olanlar “Besicilik” ön lisans
programına sınavsız geçiş için başvurabilirler. Gereken koşullara sahip oldukları
takdirde yerleştirilebilirler.
TÜRKİYE İŞ KURUMU 3
 Meslek liselerinin sınavsız geçiş için belirlenen bölümleri dışındaki bölümlerden ya
da liselerden mezun olanlar/olacaklar ise sınavsız yerleştirme sonunda kontenjan
kalırsa ek yerleştirme ile açık olan programlara isteklerine ve ÖSS puanlarına göre
yerleştirilebileceklerdir. Bunun için bu kişilerin ÖSYM Başkanlığınca yapılan
Öğrenci Seçme Sınavına (ÖSS) girmeleri ve yeterli “Eşit Ağırlıklı (EA-1)” puanı
almaları gerekir.
EĞİTİMİN SÜRESİ VE İÇERİĞİ
Eğitimin süresi 2 yıl olup, besicilik programında; Hayvan Yetiştirme İlkeleri ve Teknikleri,
Genetik ve Hayvan Islahı, Hayvancılıkta Mekanizasyon, Hayvan Sağlığı, Tarım Ekonomisi,
Yem Bitkileri Tarımı, Et Teknolojisi, Üreme Biyolojisi, Beslenmeye Bağlı Hastalıklar,
Hayvansal Ürünlerin Pazarlanması gibi dersler okutulur. Ayrıca, yem fabrikalarında, besi
çiftliklerinde 40 iş günü staj uygulamaları yaptırılmaktadır. .
EĞİTİM SONUNDA ALINAN BELGE-DİPLOMA VE UNVAN
Eğitimini başarı ile tamamlayanlara "Besicilik Ön Lisans Diploması" ve "Besicilik Teknikeri"
unvanı verilir.
ÇALIŞMA ALANLARI VE İŞ BULMA OLANAKLARI
Besicilik teknikerleri;
 Tarım ve Köy İşleri Bakanlığına bağlı birimlerde, belediyeler ve özel kuruluşlara ait
hayvan çiftliklerinde, et entegre tesislerinde,
 Kendilerine ait hayvancılık işletmelerinde,
 Hayvancılıkta kullanılan yem maddeleri üretim ve pazarlaması işlerinde
çalışabilirler.
Mesleğin yapılmasında cinsiyet önemli değildir.
Gelecekte hayvancılık işletmelerinin sayısının ve kapasitelerinin artması ve özellikle teknik
anlamda yapılmaya başlanması durumunda Besicilik Teknikerlerine ihtiyaç artacaktır.
EĞİTİM SÜRESİNCE VE EĞİTİM SONRASI KAZANÇ
EĞİTİM SÜRESİNCE
 Mesleki eğitim süresince herhangi bir kazanç söz konusu değildir. İsteyen
öğrenciler Kredi ve Yurtlar Kurumunca verilen yüksek öğrenim kredisinden ve
yurtlardan yararlanırlar.
 Vakıfların, kamu ve özel kurum ve kuruluşların sağladığı burslardan
yararlanabilirler.
 Kısmi zamanlı (Part-Time) çalışma olanağı çok azdır.
TÜRKİYE İŞ KURUMU 4
EĞİTİM SONRASI
 Meslek elemanları kamu kurum ve kuruluşlarında 657 sayılı Devlet Memurları
Kanunu hükümlerine göre aylık alırlar. Ücretler kıdeme göre ve yıllık belirlenen
oranlarda artış göstermektedir.
 Özel sektör kuruluşlarında ara eleman olarak görev yapan meslek elemanlarının
ücretleri ise işverenlerle yaptıkları anlaşmalara göre belirlenmektedir.
MESLEKTE İLERLEME
“Besicilik” ön lisans programını başarı ile bitirenler ÖSYM tarafından açılan Dikey Geçiş
Sınavında başarılı oldukları takdirde “Zootekni” lisans programına dikey geçiş yapabilirler.
BENZER MESLEKLER
 Hayvan Sağlığı ve Yetiştiriciliği Teknikeri,
 Süt Hayvancılığı Teknikeri,
 Kanatlı Hayvanlar Yetiştiriciliği Teknikeri
EK BİLGİLER
-
YARARLANILAN BİLGİ KAYNAKLARI
 Meslek elemanları,
 Üniversiteler Yüksek Öğretim Programları ve Meslekler Rehberi (Prof.Dr.Yıldız
KUZGUN) 2000,
 ÖSYS (Öğrenci Seçme ve Yerleştirme Sistemi) Yükseköğretim Programları ve
Kontenjanları Kılavuzu-2008,
 Meslek Yüksekokulları ile Açıköğretim Önlisans Programları Mezunlarının Lisans
Öğrenimine Dikey Geçiş Sınavı 2008 Kılavuzu,
 Öğrenci Seçme ve Yerleştirme Sistemi (ÖSYS) 2010 Kılavuzu,
 Meslek Yüksekokulları ile Açık Öğretim Ön lisans Programları Mezunlarının Lisans
Öğrenimine Dikey Geçiş Sınavı (DGS) 2010 Kılavuzu,
 Meslek Danışma Komisyonu (MEDAK) Üyesi Kuruluşlar.
DAHA AYRINTILIU BİLGİ İÇİN BAŞVURULABİLECEK YERLER
 İlgili Eğitim Kurumları,
 Ulusal Meslek Bilgi Sistemi http://mbs.meb.gov.tr/
 Türkiye İş Kurumu Genel Müdürlüğü Ankara Meslek Bilgi Merkezi,
 Bünyesinde Meslek Bilgi Merkezi bulunan Türkiye İş Kurumu İl ve Şube
Müdürlükleri.